Čorbast pasulj je mnogima omiljeno zimsko jelo i svima poznato. Ovo je recept namijenjen početnicima i za sve one koji smatraju da je kuvanje pasulja namijenjeno samo za iskusne kuvare.

Potrebno je:

300-400 gr pasulja

1 glavica crnog luka

3 čena bijelog luka

ulje

lovorov list

začin

biber

1 kašika brašna

kašičica aleve paprike

300 gr suvih rebara

Priprema:

Pasulj očistiti oprati u nekoliko voda, naliti i isjeći crni luk, dodati rebra, lovorov list i staviti da se kuva. Ako je pasulj mlad potrebno mu je sat. Napraviti zapršku. Na ulju ispržiti sitno sjeckan crni luk, dodati brašno i izdrobljen bijeli luk i to dobro propržiti i na kraju dodati alevu papriku i odmah podići sa ringle i sipati u pasulj. Dodati kašiku začina, soli i bibera i ostaviti da vri par minuta.