
Pokazalo se i kako učinak kofeina na konzumente ovisi o djelovanje gena CYP1A2 zaslužnog za bolje prerađivanje kofeina u organizmu.
Ranija istraživanja su pokazala kako kafa stimulira nervni sistem te pomaže u izlučivanju masnih kisjelina iz masnog tkiva.
Preporučeno
S druge strane, konzumacija kafe zbog utjecaja na bubrege može dovesti do žeđi, a zbog kisjelosti može povećati rizik za gastroezofagealni refluks.












