Potrebno je:

1 glavica crnog luka (sitno sjeckana); 4 čena belog luka (sitno seckano); 300 grama pečuraka (isječenih na listiće); veza svježeg peršuna (sitno sjeckanog); malo majčine dušice; 2 kašike maslaca; 1 kašika maslinovog ulja; so; dvije kašike bijelog vina; 400 ml pavlake za kuvanje;

Priprema:

U zagrijejan maslac i maslinovo ulje, dodajte bijeli i crni luk pa dinstajte. Zatim dodajte pečurke i promiješajte sve. Dinstajte sve 3 do 4 minuta. Dodajte malo soli, a zatim i bijelo vino. Nakon par minuta dodajte peršun i majčinu dušicu. Kada se pečurke lepo uprže, dodajte pavlaku za kuvanje. Kada provri, smanjite temperaturu i ostavite sve da se krčka još 15 minuta. Dodajte malo bibera, a zatim sklonite sa ringle. Dobili ste najbolji sos od pečuraka! Uživajte!

Povezani članci

Video

Recept za brzu zeljanicu: Odlična opcija kad nemate previše vremena za kuvanje

Život

Urolane lazanje sa spanaćem i pečurkama, sočni italijanski specijalitet bez mesa

Život

Za današnji ručak spremite teleću čorbu, jedno od najukusnijih i najjednostavnijih jela