Jetra je jedan od najvažnijih organa u vašem tijelu, obavljajući više od 500 bitnih funkcija koje su važne za održavanje vašeg sistemskog zdravlja.
Jetra detoksicira štetne tvari, metabolizuje hranjive tvari iz hrane koju jedemo, pohranjuje vitamine i minerale za buduću upotrebu i proizvodi žuč koja pomaže u probavi.S obzirom na njenu ulogu u filtriranju toksina i otpadnih proizvoda iz krvotoka, održavanje zdravlja jetre ključno je za vaše opšte zdravlje.
Vjerovatno ste naišli na proizvode za “detoksikaciju jetre” koji ističu svoje dobrobiti, ali važno je shvatiti da jetra prirodno detoksicira tijelo svaki dan.
Mnogi od ovih proizvoda, poput čajeva, nisu strogo regulisani, što otežava tačno znati što sadrže ili kako bi mogli uticati na vaše tijelo. Neki sastojci mogu negativno stupiti u interakciju s lijekovima ili uzrokovati neželjene nuspojave.
Budući da dodaci prehrani i biljni proizvodi nisu podložni istim strogim ispitivanjima kao farmaceutski proizvodi, njihova sigurnost i učinkovitost mogu biti upitne. Stoga je važno posavjetovati se s ljekarom prije nego što ove proizvode uključite u svoju rutinu.
Umjesto da pokušavate “očistiti” jetru popularnim proizvodima, možete podržati njezine prirodne funkcije konzumiranjem hrane koja pomaže zdravlju jetre i pića bogatih antioksidansima, vitaminima i mineralima.
Ovi hranjivi sastojci mogu pomoći u zaštiti jetre od oštećenja, potaknuti njene regenerativne sposobnosti i poboljšati njenu učinkovitost u obradi toksina.
Iako ne postoji niti jedan lijek koji može detoksicirati jetru, postoje napitci i čajevi koji mogu pomoći u podršci njenoj funkciji.
Voda s limunom
Započinjanje dana čašom tople vode s limunom može koristiti vašoj jetri. Limun je bogat vitaminom C i antioksidansima, koji mogu pomoći u zaštiti stanica jetre od oksidativnog stresa.
Ljekar Samuel Mathis navodi da kiselost limunovog soka može stimulisati probavne enzime, potencijalno pomažući u probavi i apsorpciji hranjivih tvari, što indirektno podržava funkciju jetre.
Iscijedite pola svježeg limuna u čašu tople vode i popijte to odmah ujutro. Operite koru limuna prije rezanja kako biste uklonili klice i sve hemikalije. Za dodatni poticaj, možete dodati krišku svježeg đumbira ili prstohvat kurkume, namirnice koje su poznate po svojim protuupalnim svojstvima.
Čaj od kurkume
Kurkuma sadrži kurkumin, spoj s jakim protuupalnim i antioksidativnim učincima koji može podržati funkciju jetre. Kurkumin je proučavan zbog svog potencijala u smanjenju upale jetre i sprječavanju nakupljanja masti.
Međutim, bioraspoloživost kurkumina je niska pa se često konzumira s crnim biberom kako bi se poboljšala apsorpcija. Čaj od kurkume pripremite tako da kašičicu mljevene kurkume kuhate u vodi nekih 10 minuta.
Dodajte prstohvat crnog bibera kako biste poboljšali apsorpciju kurkumina. Čaj možete zasladiti medom ili dodati krišku limuna za dodatni okus.
Kafa
Hepatologinja Christina Lindenmeyer navodi da postoji mnogo dokaza o utjecaju kafe na zdravlje jetre te da ona ima niz različitih dobrobiti.
Pokazalo se da može sniziti jetrene enzime, što sugeriše da poboljšava upalu u jetri. Međutim, zapamtite da je ovdje riječ o konzumaciji crne kafe bez dodanog šećera ili mlijeka, kako bi se maksimizirale njene dobrobiti za zdravlje jetre.
Zeleni čaj
Zeleni čaj poznat je po visokom sadržaju katehina, vrste antioksidansa koji može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i upale u jetri.
Redovita konzumacija zelenog čaja povezana s poboljšanim nivoima jetrenih enzima i može smanjiti nakupljanje masti u jetri, posebno kod osoba s nealkoholnom masnom bolešću jetre. No, uvijek budite oprezni, jer istraživanja su pokazala da konzumiranje previše zelenog čaja može potencijalno oštetiti jetru.
Skuvajte šolju zelenog čaja tako da vrećicu čaja ili listove namočite u vrućoj (ne kipućoj) vodi dvije do tri minute. Ova temperatura pomaže u očuvanju njegovih spojeva. Ograničite unos na dvije do tri šolje dnevno kako biste izbjegli prekomjernu konzumaciju kofeina.
Smuti od bobičastog voća
Bobičasto voće poput borovnica, jagoda i malina bogato je antioksidansima. Antioksidansi su spojevi koji štite i smanjuju učinke upale na jetru, a brusnice i borovnice takođe mogu poboljšati zdravlje jetre.
Preporučeno
Izmiksajte mješavinu svježeg ili smrznutog bobičastog voća s bazom poput jogurta, kefira ili biljnog mlijeka. Možete dodati šaku špinata ili lanenih sjemenki za dodatne hranjive tvari. Ovaj smoothie je hranjiv doručak ili međuobrok koji podržava zdravlje jetre.
Video