test

Pet sireva koji su zdraviji nego što mislite

Standard

26/06/2020

14:50

Sir je drugi po redu izvor kalcijuma kod osoba s prosječnim prehrambenim navikama, stoga pogledajte kojih pet sireva bez straha možete uvrstiti u svoju ishranu.

Feta sir

Feta je mediteranski sir dosta snažnog ukusa pa se možete izvući i s manjim porcijama. Radi se od kozijeg mlijeka stoga je odličan izbor i za ljude koji su osjetljivi na laktozu. Možete ga kombinovati sa salatama, supama, slatkim krompirom, mafinima ili raznim voćem.

Zrnati sir

Zrnati sir bogat je kalcijumom i fosforom koji se brinu o zdravlju vaših kostiju, a sadrži i kazein (mliječni protein) koji pomaže u obnovi mišićnog tkiva. Možete ga pronaći i u varijantama s vrlo malo mliječne masti.

Ricotta

Povezani članci

Ricotta sir slične je teksture kao i zrnati sir ali je laganiji, a pola šoljice zadovoljava čak 25 posto dnevnih potreba za kalcijem. Takođe bogat je fosforom, vitaminima A i B te cinkom. Odličan je dodatak kroasanima, tostovima pa čak i kolačima.

Neufchâtel

Ovaj sir francuska je preteča kremastog sira, ali sadrži samo trećinu njegove masti. Iako ga nije uvijek lako pronaći u trgovinama odlična je zamjena za kremaste sireve koje inače mažete na hljeb.

Parmezan

Iako pola šoljice sadrži čak 216 kalorija u parmezanu se nalazi umami, koji prema nekim istraživanjima poboljšava ukus ostale hrane, a može i poboljšati probavu. Pola šoljice parmezana takođe sadrži oko 19 grama proteina, ali i natrijuma stoga je jako bitna umjerena konzumacija.

Izvor (naslovna fotografija):

Cheese plates served with red wine,grapes, jam, and nuts on a wooden board.Top view

Ostavite komentar

Komentari (0)