Potrebni sastojci:

• krompir – 4 komada
• patlidžan – 4 komada
• tikvice – 2 komada
• paradajz – 3 komada
• luk – 2 glavice
• bijeli luk – 1 čen
• paprike – 5 komada
• so – po ukusu
• biber – po ukusu
• maslinovo ulje – za mazanje
• svježe mlijeko – 500 ml

brašno – 4 kašike

Priprema:

Operite i očistite svo povrće od sjemenki. Oljuštite patlidžan, isjecite na kriške i posolite. Krompir isjecite na kružiće i poređajte ga po dnu posude za pečenje podmazane maslinovim uljem.

Na krompir poređajte patlidžan. U odvojenoj posudi isjeckajte paradajz i pomiješajte ga sa prethodno ispečenim i isječenim paprikama. Začinite solju i biberom pu ukusu.

Povezani članci

Život

Mekani biskvit, krema i hrskavi preljev od meda i badema: Pčelinji ubod je poznati njemački dezert

Život

Gvakamole sos: Originalan meksički recept za jedan od najzdravijih umaka

Život

Jednostavan ljetnji recept: Pica tikvice

Paradajz smjesa se sipa nakon patlidžana. Luk i bijeli luk prodinstajte sa solju po ukusu i dodajte im isjeckane tikvice. To je predposlednji sloj musake, i na kraju treba da se završi slojem patlidžana.

Uvijte posudu folijom i pecite na 250 stepeni. Dok se musaka peče možete da pripremite preliv. Pomiješajte svježe mlijeko s brašnom dok se ne dobije homogena smjesa u začinite jednom kašičicom soli.

Nakon šte se musaka ispeče, prelijte je ovom smjesom i dopecite još 15-20 minuta.