Tijesto se pravi od ražanog i speltinog brašna, a nema ni trunčicu kvasca.

A ono što je najbolje od svega je što je gotova bukvalno za 20 minuta, zato što ne morate da čekate da tijesto naraste, a ukus joj je fenomenalan.

Picu jedite isključivo za doručak. A ako ne, onda uživajte u njoj kad god vam padne na pamet.

200 grama ražanog integralnog brašna
ravna kašičica soli
pola praška za pecivo
dve kašike maslinovog ulja
125 militara vode

Tijesto razvijte u krug i stavite na pek papir pa u zagrijanu rernu na pet minuta, čisto da se odozgo uhvati korica. Izvadite je pa filujte: paradajz sos, origano, suhomesnato, povrće ako volite i koje volite, jaja….

Sve se stavi u rernu i peče dok jaja ne budu gotova. Kada je izvadite, po njoj razbacajte rukolu. Pospite još malo maslinovog ulja, a ako ste van restrikcije, pospite i sa malo balzamika.

Ma odličan doručak! I sir mi uopšte nije falio.