Sastojci:

Tijesto:

– 300 g brašna

– 180 g smeđeg šećera

– 250 g maslaca

– 1 kašičica đumbira u prahu

Fil:

– 500 g jabuka

– 200 g višanja

– 50 g smeđeg šećera

– 2 kašike skroba

– 1 kašičica cimeta

Priprema:

Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni. Jabuke oljuštiti i isjeckati na male kockice.

U zasebnoj posudi dobro promiješati šećer, brašno i đumbir. Uz miješanje dodati margarin koji ste isjeckali na kockice.

Zatim umutiti mikserom dok smjesa ne postane kao krupne prezle.

U drugu posudu ubaciti sve sastojke za voćni fil i promiješajte lagano da se voće ne raspadne.

Posudu u kojoj ćete peći kolač namažite maslacem, pa u nju prvo sipajte sastojke za voćni fil, a preko tijesto.

Peći u zagrijanoj rerni oko 45 minuta na 180 stepeni.