Jetra je ključni organ – odgovorna je za detoksikaciju, razgradnju hranljivih materija i proizvodnju važnih proteina. Hronična oštećenja često napreduju godinama bez simptoma, a krajnji ishod može biti masna jetra, ciroza ili, u najtežim slučajevima, rak.

Gastroenterolog dr Saurab Seti upozorava na četiri uobičajene navike koje značajno povećavaju rizik od oboljenja jetre. Svijest o tim navikama prvi je korak ka boljoj zaštiti ovog vitalnog organa.

Prerađeno meso

Kobasice, viršle i slični proizvodi puni su nitrata i drugih hemikalija. Njihova redovna konzumacija može izazvati hroničnu upalu jetre, što povećava rizik od fibroze, ciroze i raka. Umjesto toga, dr Seti savjetuje da birate svježe i minimalno obrađene izvore proteina, poput nemasnog mesa, ribe i mahunarki.

Alkohol

Povezani članci

Život

Pet napitaka koji pomažu u detoksikaciji jetre

Život

Koliko treba jetri da se oporavi od alkohola?

Svijet

Kina prva u svijetu transplantirala čovjeku modifikovanu svinjsku jetru

Alkohol je jedan od najpoznatijih uzročnika oštećenja jetre. Kada ga tijelo razgrađuje, jetra se dodatno opterećuje, što vremenom dovodi do nakupljanja masti i stvaranja ožiljaka – stanje poznato kao ciroza. Ograničavanje ili potpuno izbacivanje alkohola ključan je korak za zdravlje jetre.

Slatka pića

Gazirani sokovi i energetski napici bogati su fruktozom koju jetra pretvara u mast. To može dovesti do nealkoholne masne bolesti jetre koja povećava rizik od raka. Umjesto ovih pića, preporučuje se voda ili nezaslađen čaj.

Pržena hrana

Hrana poput pomfrita ili pržene piletine sadrži štetne masti koje izazivaju oksidativnistres i upalu. Umjesto prženja, bolje je birati pečenje, kuvanje ili pripremu na roštilju. Takvi načini pripreme čuvaju hranljive materije i smanjuju opterećenje jetre.