Sastojci:
– 2 do 3 srednja batata
– so, biber po ukusu
– 1 1/2 kašičica mljevene crvene paprike
– 1/2 kašičice ljute paprike, ili po ukusu
– 30 do 45 ml maslinovog ulja
Priprema:
Batat istrljati četkicom da skinete svu prljaštinu ispod mlaza tekuće vode. Osušiti i isjeći na deblje štapiće, po vašem ukusu.
Pomješati so, malo bibera i obje mljevene paprike. Ljutu papriku staviti po ukusu.
Isječeni batat staviti na pleh, preliti maslinovim uljem i dobro izmješati. Posuti sa pripremljenom smjesom začina i još jednom izmješati da se začini sjedine sa batatom.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 oko 30 minuta ili dok vam batat lijepo ne porumeni i bude hrskav.
Prijatno!
