Na jedan ovako kišan dan pripremite pitu sa prazilukom i pečurkam oduševite ukućane. 

Sastojci:

½ pakovanja kora za pitu-8 komada

1 praziluk, 400 g šampinjona

100 ml kisjele vode,50 ml ulja + ulje za prženje

po ukusu soli, 1 kašičica bibera

1 kašičica origana

Priprema:

Šampinjone očistiti, oprati i isjeckati. Praziluk takođe očisiti, oprati od zemlje i isjeći na kolutove Na zagrejanom ulju propržiti praziluk, biber i origano, pa dodati šampinjone. Posoliti i pržiti dok ne uvri tečnost koju će šampinjoni da puste. Ostaviti da se prohladi.

Pleh unutrašnjih dimenzija 29×20 cm (može i manji), premazati uljem i posuti brašnom ili obložiti papirom za pečenje. Kisjelu vodu i ulje prokuvati U pleh staviti jednu koru i kuhinjskom četkicom je premazati mješavinom ulja i vode, pa staviti 1/8 nadjeva sa pečurkama i šampinjonima.

Ponavljati postupak dok se ne utroše sve kore. Pitu iseći na kocke, preliti je ostatkom ulja i vode i protresti pleh da se tečnost ravnomerno rasporedi.

Rernu zagrijati na 220 stepeni C i peći pitu oko 30 minuta.