Napravite nikada ukusniju mini pogaču.
Potrebno je:
350 gr brašna;
120 ml mlijeka;
10 gr svježeg kvasca;
1 kašika ulja;
1 kašičica šećera;
malo soli.
Nadjev:
100 gr sira – tvrđeg;
100 gr suve kobasice;
malo suvog vrata;
paradajz čeri;
masline;
malo ruzmarina;
3 čena bijelog luka.
U mlako mlijeko dodati šečer i kvasac pa kad se istopi dodati ulje, brašno i so i zamijesiti glatko mekše tijesto. Ostaviti pola sata da se odmori pa ga prebaciti u manji pleh koji je obložen pek papirom.
U tijesto ubaciti šećer, suvi vrat, paradajz siječen na pola i bijeli luk siječen na četvrtine.
Premazati uljem iskidati ruzmarin pa pobacati preko pogače krupnu so i kim. Peći na 200 stepeni 35 minuta.
Preporučeno
Izvor: B92
Video