Supa sa povrćem

Sastojci:

– 2 glavice crnog luka

– 1/2 korijena celera

– 2 šargarepe

– 125 g spanaća

– 1 kašika margarina

– 1 l mesnog bujona (kockica supe)

– 2 sirove kobasice za pečenje

– 1 veza svežeg zeleniša (peršun, mirođija, mladi luk)

– 1 šolja graška 

– so

Priprema:

Celer, luk i šargarepu oljuštite i isjecite na kruprnije kockice.

Spanać operite i isjecite na duguljaste komade.

U šerpi rastopite margarin i dodajte povrće, pa kratko dinstajte (nekih 5 minuta).

U povrće sipati bujon i kuvati još 15 minuta.

Sav zeleniš operite, usitnite i dodajte isjeckanoj kobasici. Posolite, pa napravite manje knedle.

Stavite ih u supu sa povrćem, zajedno sa graškom i kuvajte sve dok knedle ne izbiju na površinu.

Prijatno!