Za pripremu ovih ćufti ne treba vam mnogo vremena, a skoro sve sastojke već imate u frižideru.

Potrebno je:

300 grama mljevenog mesa

1 glavica crnog luka

4 čena bijelog luka

kora hleba u mlijeku

malo aleve paprike

biber, so

1 jaje

ulje

malo prezli

2 kašike brašna

200 mililitara kuvanog paradajza

Priprema:

U mljeveno meso dodajte iscijeđenu koru hleba, jaje, isjeckan crni i bijeli luk, alevu papriku i mljeveni biber, so i malo prezli.

Sve dobro rukom izjednačite. Napravite ćufte i pržite ih na ulju da porumene. Kada su gotove, izvadite ih na papirnu salvetu.

U šerpu stavite malo ulja, dodajte 2 kašike brašna da porumeni, kuvan paradajz. Zatim sipajte 300 mililitara vode i miješajte da se ne bi zgrudvalo.

Ako nije dovoljno slano, posolite. U to ubacite ćufte i pustite da vri nekoliko minuta.

Servirajte toplo.

Izvor: Bakina kuhinja