Priprema:
1. Brašno prosijati te u njega dodati pet kašika brašnja od heljde. Brašno lijepo izmiješati, u njega dodati kašičicu soli i šećera, kesicu kvasca i tri kašike maslinovog ulja.2. Tijesto zamijesite toplom vodom. Ostaviti tridesetak minuta da nadođe. Tijesto premijesite i stavite u prethodno podmazan pleh. Premazati hljeb uljem.
Preporučeno
3. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta.