Kremasti jesenji potaž od karfiola

Jesenje temperature i promjenljivo vrijeme idealni su uslovi za prehladu, pa je ovih dana jako važno jačati imunitet. A koji je bolji način za to od domaćih hranljivih supa, čorbi i potaža?

Iz tog razloga, Aktivni Si piše, a City Magazine prenosi recept za kremasti potaž od karfiola koji hrani i grije tijelo i jača imunitet.

Potrebno je:

– pola glavice karfiola srednje veličine

– 1 šaka prokelja

– 2 krompira

– pola luka

– 2 kašike neutralne pavlake

– 1 mali komad putera

– 4 jajeta (opciono)

– 2 kašike bundevinog ulja

– 1 kašika maslinovog ulja

– začini po ukusu

Priprema:

Operite, očistite i isjecite karfiol i prokelj na sitne komade. Krompir oljuštite i isjecite na komade.

Na maslinovom ulju (jedna kašika) propržite luk, pa dodajte karfiol, krompir i prokelj. Zatim postepeno dodajte oko 1 litar vode. Kada provri, pustite da se supa kuva na umjerenoj vatri oko 10 minuta, odnosno dok povrće ne omekša.

Po želji, u međuvremenu pripremite poširana jaja.

Kada su svi sastojci omekšali, izmješajte ih štapnim mikserom. Zatim u potaž umješajte puter, neutralnu pavlaku i začine po ukusu. Sve dobro izmješati, pa ako potaž nije dovoljno kremast, dodajte još malo neutralne pavlake.

U tanjir prvo stavite poširano jaje (po želji), pa polako sipajte potaž. Sve prelijte bundevinim uljem i poslužite.

Prijatno!

Preuzmite našu aplikaciju

NAJNOVIJE

EU zvaničnik: Od Đukanovića ćemo čuti više u situaciji...

Samit u Tirani biće održan sjutra, a Crnu Goru predstavljaće predsjednik zemlje Milo Đukanović.

FASHION GURU – KARL LAGERFELD

“Mala crna haljina je savršenstvo koje vam nudi pravu dozu glamura. U njoj nikada niste napadne, niti neprimjetne.“...

Iković: Preokret u Danilovgradu će djelovati iz opozicione klupe

On ja istakao da su izbor kandidata za gradonačelinka podržali jer se, kako su ocijenili, radi o...

Rakočević: Napad na načelnika Istražnog zatvora nije upozorenje, već...

“Ne zna se šta je gore, da li mogućnost novog napada nakon eksplozije prve bombe što je...

Petrović za STANDARD: Dežurne na SOS liniji dobijaju prijetnje...

Petrović kaže da se kod trafikinga uvjek mora računati da osobe koje se javljaju iz tzv. rizičnih...

NAJČITANIJE

guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Pregledajte sve komentare