Tradicionalno za blagdanske dane pripremaju se baklava, ružice, hurmašic, ali i tufahije.

Način pripreme baklave svima je već odavno poznat. Međutim, mnogi se najviše namuče rezajući baklavu, a ona na kraju ne izgleda onako kako su zamislili.

U nastavku donosimo upute kako to najlakše izrezati baklavu.

Kada je baklava gotova potrebno je isjeći. Izgled baklave je takođe veoma bitna te vam u nastavku donosimo dva načina na koja možete pravilno izrezati ovaj tradicionalni kolač.

Prvi i ujedno dosad najpoznatiji i najčešće korišten način je sjećenja baklave je “rezanje na rombove”. Ova opcija je možda najprikladnija za početnike koji se možda ne usuđuju eksperimentisati s drugačijim potezima noža.

Naime, u ovom slučaju se prave uspravne i ravne te poprečne ukošene linije koje zajedno kreiraju romb – prepoznatljiv izgled baklave.

Iako ćete se možda više namučiti prilikom ovakvog rezanja baklave, kada završite ponosićete se jer će krajnji ishod biti odličan. Naime, u centru tepsije će se nalaziti zvijezda iz koje se dalje šire krakovi te to djeluje zaista primamljivo.