Mnogi misle da je za zaštitu jetre dovoljno izbjegavati ali lekari ističu da to nije jedini faktor. Hepatolozi naglašavaju da postoje i druga pića koja mogu štetiti jetri čak i ako se smatraju zdravim.
“Postoji više namirnica, pića, ljekova i dodataka ishrani osim alkohola koji mogu oštetiti jetru”, kaže gastroenterolog i hepatolog dr Li F. Peng za Parade. On takođe upozorava da i osobe koje ne piju alkohol mogu razviti bolest jetre povezanu sa metabolizmom. Među rizicima se nalazi i jedno piće koje mnogi smatraju zdravim, a može štetiti jetri, prenosi Dan.
Jedno od takvih pića je voćni sok koji se često smatra zdravim izborom. Iako sadrži vitamine, stručnjaci upozoravaju da ga treba konzumirati umjereno. “Voćne sokove treba konzumirati umjereno”, ističe dr Peng.
Sokove ne treba potpuno izbaciti iz ishrane
Hepatolog i gastroenterolog dr Abdul Nadir navodi:
“Pijenje voćnih sokova uz svaki obrok može dovesti do gojaznosti i insulinske rezistencije”, i upozorava da prekomerna konzumacija može izazvati nakupljanje masti u jetri i ozbiljna oštećenja koja mogu biti “opasna po život”.
Iako potiče od voća, voćni sok nije isto što i cijelo voće. Nedostatak vlakana i visok sadržaj šećera predstavljaju problem za jetru.
“Vlakna u ishrani mogu povećati osjećaj sitosti, smanjiti nagle skokove šećera u krvi i smanjiti lučenje insulina. Glavni šećer u voćnim sokovima je fruktoza”, objašnjava dr Peng. Dodaje da fruktoza u većim količinama može podstaći nakupljanje masti u jetri i pogoršati postojeće stanje.
To ne znači da voćni sok treba potpuno izbaciti.
“Voćni sok u umjerenim količinama je u redu”, napominje dr Nadir, ali naglašava da ne bi trebalo da bude svakodnevno piće. Kao bolju opciju ljekari preporučuju svježe voće.
Preporučeno
“Konzumirajte barem dvije porcije voća dnevno i birajte svježe ili zamrznuto voće”, zaključio je dr Peng.
Video