Potrebno je :
1 glavica crnog luka
1 veća šargarepa
1 svježa paprika
smrznutog povrća
3 veća krompira
300 g spanaća
1 kašika ajvara
1 šoljica paradajza
aleve parike
peršunov list
suvi začin, so, biber
lovorov list, ulje
Priprema:
Na ulju propržiti glavicu sjeckanog luka, pa dodati sjeckanu šargarepu na kolutove i sječenu papriku. Dodati još povrća po želji i dinstati. Zatim dodati ajvar, alevu papriku, sječen na kocke krompir, mljeven paradajz i sječen na krupno spanać. Dodati i lovorov list. Kuvati na tihoj vatri oko 30 minuta. Možete da dodate i posnu testeninu. Posoliti, po želji ubaciti suvi začin i peršunov list.
Okrijepite dušu u ovoj zdravoj čorbi.
Komentari