Potrebno je:
3 šoljice šećera (150 ml)
1 šoljica mlijeka
1 kašika brašna
oraha po ukusu (oko 50 gr)
Priprema: Šećer stavite u šerpu, pa ga rastopite na najjačoj vatri. Kada se šećer karamelizuje dodaje mu se 1 šolja mlijeka i još 2 šolje šećera. Morate da miješate, a kad krene da vri smanjite ringlu. Miješajte još 2 do 3 minuta. Sklonite sa ringle i miješajte i dalje. Dodajte orahe i brašno i miješajte još jedno 4 minuta. Miješajte još malo, a zatim smjesu istresite na papir sa pečenje. Razvucite pečeni šećer po papiru i ostavite da se ohladi. Izlomite pa ga poslužite uz kafu.
Komentari