Sastojci:  

– 2 batka 

– 2 karabatka

 4 velike šargarepe

– 1 manja glavica luka

– list lorbera

– 250 g pirinča

– so, biber

– suvi začin

– ulje

Priprema:

Skuvajte supu od pilećeg mesa i šargarepe sa zapečenom glavicom luka i listom lorbera. Dok se kuva, stavite i malo bibera u zrnu.  

Na ulju kratko propržite pirinač, pa polako nalivajte supom i miješajte povremeno.

Kad pirinač omekša, a supa već bude pri kraju, očistite meso od kožice i kostiju, a šargarepu isijecite na duže komade. Dodajte piletinu i šargarepu u pirinač, začinite po ukusu.

Podmažite uljem posudu za pečenje, sipajte pirinač sa mesom i šargarepom. Poravnajte smjesu i zapecite u vrućoj rerni oko 15 minuta.