Potrebno je:
nekolika parčeta bijelog pilećeg mesa100 gr kačkavalja
4 čena bijelog luka
veza peršuna
150 gr rendane šunkarice
biber
suvi začin
malo ulja
150 gr dimljene slanine
Priprema:
Meso rasjeći i malo izlupati između folije. U činiju staviti sjeckan peršun, izdrobljen bijeli luk i suvi začin pa zatim dodati i malo ulja.
Sve izjednačiti. Meso premazati sa tim, a preko dodati rendanu šunkaricu i rendan kačkavalj. Uviti u rolnicu.
Listove slanine poređati jednu do druge na foliji, stavit na dno rolat, pa polako uviti u slaninu i staviti u podmazan pleh.
Peći na 220 stepeni pokriveno 50 minuta.
Preporučeno
Pred kraj otkriti da porumeni.