Sastojci:
500 g bijelog mesa
2 kašike brašna
začini: so, suvi začin, origano, kari, bijeli luk u prahu
25 g maslaca ili margarina
3 kašike ulja
300 ml mlijeka
150 g mariniranih šampinjona (po želji)
Priprema:
Svaki komad piletine isjecite po dužini, pa prepolovite. Malo izlupajte i posolite. Zatim meso dobro uvaljajte u brašno. Ulje i maslac stavite u šerpu i zagrijte, pa dodajte meso i propržite sa obje strane.
Kada se meso uprži, dodajte mlijeko i krčkajte još nekih 10 minuta. Potom dodajte sjeckane marinirane pečurke i začine.
Krčkajte još 2-3 minuta.
