Domaći sladoled od malina

Sastojci:

– 150 gr malina

– 200 gr šećera

– 250 ml slatke pavlake 

– 250 ml mlijeka

– 1/2 kašičice ekstrakta vanile

– prstohvat soli

Priprema:

Maline pospite sa 100 gr šećera i ostavite da odstoje da puste sok. Izmiksajte ih u blenderu. Izmiješajte mlijeko i pavlaku sa ostatkom šećera i dodajte so i vanilu.

Spojite mješavinu sa malinama i stavite posudu u zamrzivač. Poslije pola sata izvadite posudu i promiješajte varjačom, skidajući zamrznute djelove mase sa zidova posude.

Zatim, na svakih petnaestak minuta izvadite posudu i dobro izmutite mikserom.

Potrebno je između dva i tri sata da se ova masa zamrzne.

Prijatno!