Lagana bijela vina treba zamijeniti crvenim, a u večernjim časovima, crveno vino treba začiniti i zagrijati. Kako pripremiti ukusno kuvano vino? Imamo nekoliko sjajnih recepata za vas, koji će vas zagrijati ove jeseni!

Klasično kuvano vino

Sastojci:

3 kašike meda

1 kašika cimeta

začini za kuvano vino (2-3 cm korena đumbira, 2-3 anisa, 2-3 kardamona karanfilić, biber)

1/4 limuna

¼ pomorandže

Vino staviti u posudu i zagrijati na niskoj temperaturi tako da ne proključa. Prvo dodajte narezano voće, med i na kraju začine. Promešajte, i pijte nakon 15-20 minuta.

Kuvano vino sa đumbirom

Sastojci:

0,7 l. crvenog vina

3 kašike meda

1/4 pomorandže,

1/4 limuna

koren đumbira,

štapić cimeta, karanfilić.

Vino se sipa u posudu, dodajte cimet i karanfilić. Koren đumbira očistite i isjeckajte na male komade. Limun i narandžu takođe narezati. Dodajte đumbir i voće u lonac, a zatim dodajte med. Kuvajte vino na niskoj temperaturi sve dok ne počne da ključa. Poslije toga, sklonite vino sa plotne i sipajte mirisno piće u šolje.

Kuvano bijelo vino

Sastojci:

0,7 l. bijelog vina

3 kašike meda

1/4 limuna,

1/2 jabuke,

cimet, karanfilić, kardamon.

Zagrijte vino i dodajte med. Nakon toga dodajte isjeckanu jabuku i limun. Nakon što dodate začine, ostavite vino da se kuva još 10 minuta, ali ne dozvolite da proključa.

Francusko kuvano vino

Sastojci:

0,7 l. crvenog vina

1/2 limuna,

3 kašike meda,

150 ml konjaka.

U posudu zagrejte vino i dodajte med. Od limuna iscijedite sok i pomešajte ga sa vinom. Dodajte koru limuna i kuvajte u vinu. Na kraju kuvanja, sipajte konjak i sklonite vino sa vatre. Ostavite vino 5 minuta da se ohladi, a zatim sipajte u čaše.

grazia.rs